Resep Lumpur Roti Tawar NCC Super Lembut dan Nagih!

Sedang mencari inspirasi resep lumpur roti tawar yang mudah dan lezat? Tenang, berikut kami bagikan resep lumpur roti tawar NCC yang akan menggoyang lidah Anda!

Butuh camilan sore yang praktis dan mengenyangkan? Roti tawar adalah bahan serbaguna yang bisa diolah menjadi berbagai hidangan. Lumpur roti tawar NCC adalah salah satu pilihan tepat untuk Anda yang hobi memasak dan ingin mencoba kreasi baru.

Tak perlu keahlian memasak tingkat tinggi, resep lumpur roti tawar ini dapat diikuti dengan mudah oleh pemula sekalipun. Bahan-bahannya pun mudah ditemukan di pasaran, sehingga Anda tidak perlu repot mencari bahan yang langka.

Resep lumpur roti tawar NCC ini akan menghasilkan penganan yang empuk, manis, dan gurih. Teksturnya yang lembut akan memanjakan lidah, sementara cita rasanya yang pas akan membuat siapa saja ketagihan. Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, langsung saja simak resep lengkapnya di bawah ini!

Resep Lumpur Roti Tawar NCC nan Lezat

Bahan-bahan

Untuk Bolu:

• 6 lembar roti tawar, potong kotak kecil
• 3 butir telur
• 100 gram gula pasir
• 1/2 sdt SP
• 100 ml santan kental
• 2 sdm tepung terigu serbaguna
• 1/2 sdt pasta vanila

Untuk Saus Vla:

• 100 ml santan kental
• 100 ml susu cair
• 50 gram gula pasir
• 1 sdt tepung maizena
• 1/4 sdt garam
• 1 lembar daun pandan

Langkah-langkah Pembuatan

Membuat Bolu

Dalam sebuah wadah, kocok telur, gula pasir, dan SP hingga mengembang dan berbusa. Masukkan santan kental dan pasta vanila, aduk rata. Masukkan tepung terigu, ayak, dan aduk kembali hingga tercampur rata. Terakhir, masukkan potongan roti tawar dan aduk rata.

Menuang ke Cetakan

Siapkan loyang atau cetakan bolu berukuran 20x20 cm. Olesi dengan mentega dan taburi dengan tepung terigu tipis-tipis. Tuang adonan bolu ke dalam cetakan dan ratakan.

Memanggang Bolu

Panggang bolu dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celsius selama kurang lebih 30-35 menit atau hingga matang. Lakukan tes tusuk dengan lidi untuk memastikan kematangan bolu.

Membuat Saus Vla

Sementara bolu dipanggang, buat saus vla. Dalam sebuah wadah, campur santan kental, susu cair, gula pasir, tepung maizena, dan garam. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan. Tambahkan daun pandan dan masak dengan api kecil sambil diaduk terus hingga kental.

Menyajikan Lumpur Roti Tawar NCC

Setelah bolu matang, angkat dan diamkan hingga dingin. Potong-potong bolu sesuai selera dan tata dalam wadah saji. Siram dengan saus vla dan sajikan selagi hangat.

Tips Resep Lumpur Roti Tawar NCC

• Gunakan roti tawar yang masih segar dan lembut untuk mendapatkan tekstur bolu yang lebih empuk.
• Anda dapat mengganti santan kental dengan susu cair jika tidak ada.
• Jika tidak memiliki SP, Anda dapat menggantinya dengan baking powder sebanyak 1/2 sdt.
• Untuk saus vla yang lebih kental, tambahkan tepung maizena sedikit demi sedikit hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.
• Lumpur roti tawar NCC juga bisa diolah menjadi es krim atau puding dengan menambahkan berbagai topping seperti buah segar, cokelat, atau kacang-kacangan.

.